تیمِ ۱۲ متخصص گاسترونومی که شامل آشپزان تربیت‌شده و افراد بااستعداد خودآموخته‌اند تحت رهبری تیمِ مِلزِر در جست‌وجوی شخصیتِ آشپزیِ آینده‌اند تا ترکیبی بی‌نظیر و به‌یادماندنی خلق کند. هدف او یافتن کسی است که در نهایت در کلاس استاد برنده شود و سبک شخصی آشپزی خود را پرورانده و بی‌همتا سازد